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商品番号 EBM-7382840

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK270 ブルー業務用 7382840 【メーカー取寄せ】

Name: マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK270 ブルー 業務用 7382840 【メーカー取寄せ】
Price: 13020 JPY
Availability: InStock

定価 ¥ 16,200 のところ

販売価格 ¥ 13,020 税込

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在庫数 8

●サイズ
全長：413(mm)
●重量：160g
●厚み：背:3.0(mm)
●材質：モリブデン・バナジウム鋼
エラストマー樹脂
ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)
●抗菌：○
●洗浄機：○
●耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃
●刃渡り：27cm
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃
●背厚：3.0mm
●ハンドル耐熱温度：115度

※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。

※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。

ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。