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メーカー取寄せ

商品番号 EBM-0570900

兼松作日本鋼薄刃庖丁 18cm 業務用 0570900 【メーカー取寄せ】

Name: 兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 18cm 業務用 0570900 【メーカー取寄せ】
Price: 11622 JPY
Availability: InStock

定価 ¥ 17,200 のところ

販売価格 ¥ 11,622 税込

[ 116 ポイント進呈 ]

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在庫数 3

●サイズ
320(mm)
●重量：200g
●厚み：背:4.0(mm)
●材質：安来鋼3号
●刃渡り：18cm
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃

※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
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※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
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